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Nuestra Filosofía

La Scala es un restaurante en Zaragoza de más de 14 años de vida cuyo origen y  filosofía es ofrecer una carta de calidad, en productos de la tierra que se actualiza cada temporada para ofrecer a nuestros clientes seriedad y nuevas apuestas culinarias.

Nuestra cocina se basa en aprovechar el buen saber de la cocina tradicional introduciendo unos toques creativos.  Contamos con la dilatada experiencia en el mundo de la gastronomía y nuestras propuestas son un placer para los exquisitos paladares gourmet que se animen a probarlo.