Semana del 14 al 18 de julio

Borrajas salteadas con pure de patata agria y taquitos de jamón ibérico

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Crema de puerros con aceite de trufa y bacalao

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Ensaladilla rusa con tartar de atún, soja, sésamo tostado y cebollino

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Ensalada de lechugas variadas con magret de pato, encurtidos, tomate rosa y vinagreta de mostaza

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Canelón de pasta fresca al huevo relleno de guiso de pollo

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Longaniza de Graus asada con seta shitake y salsa española

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Merluza confitada con ajoblanco y alga wakame

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Arroz caldoso con guiso de chipirón, langostino y jugo de bogavante

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Tarta de yogur con frutos rojos

Ensalada de frutas naturales

Sorbete de mandarina

Torrija de brioche caramelizada